Tragedi Dessert Box Matcha yang Meleleh
Fokus Penyelidikan: Masalah Distribusi dan Dampaknya terhadap Konsumsi
Kasus: Tragedi Dessert Box Matcha yang Meleleh
Fokus: Distribusi dan Konsumsi
Latar Belakang: UMKM MatchaCloud
Sebuah UMKM lokal bernama MatchaCloud memproduksi Dessert Box Matcha viral seharga Rp35.000 per box yang sangat digemari kalangan pelajar dan mahasiswa.
Masalah Utama yang Terjadi
Banyak konsumen dari luar kota (atau kampus yang berjarak 2 jam perjalanan) ingin membeli. Namun, saat dikirim menggunakan ekspedisi reguler, krim dessert box meleleh di perjalanan dan basi. Jika menggunakan kurir instan atau same-day, ongkirnya melonjak hingga Rp45.000, Rp60.000 (melebihi harga makanannya). Akibatnya, konsumen membatalkan pesanan karena tidak mau membayar ongkir yang lebih mahal dari harga dessert box-nya. Kegiatan konsumsi batal terwujud dan potensi pendapatan MatchaCloud hilang.
Tugas Kelompok di Canva Whiteboard
Buatlah bagan kreatif di Canva Whiteboard yang memuat 3 bagian pemecahan masalah berikut:
1. Bagan Alur Distribusi Baru
Membandingkan alur distribusi lama (gagal) dengan usulan alur distribusi baru (misal: membuka reseller atau titik titip drop point di kampus tujuan agar ongkir minim).
2. Perbandingan Biaya Ongkir
Membandingkan biaya pengiriman satuan yang mahal vs daya beli pelajar/mahasiswa serta simulasi pengiriman kolektif yang hemat.
3. Catatan Ide Kemasan
Ide-ide kemasan penahan dingin (kantong pendingin, es gel) dan penyesuaian produksi (dessert beku) agar krim tahan suhu ruang.
Contoh Struktur Pengerjaan Canva Whiteboard
Gunakan struktur 3 zona visual ini sebagai panduan tata letak kanvas kelompok kalian:
Paparan Solusi & Evaluasi Bersama
Perwakilan 1 kelompok terpilih memaparkan bagan alur solusi di layar proyektor, sementara kelompok lain memberikan tanggapan santun.
Kriteria Solusi yang Diharapkan:
- Produk tiba dalam keadaan dingin, utuh, dan tidak basi.
- Biaya pengiriman ramah di kantong pelajar dan mahasiswa.
- Rantai distribusi menghubungkan produsen dan konsumen secara berkelanjutan.